{"id":1366,"date":"2023-04-27T14:20:19","date_gmt":"2023-04-27T14:20:19","guid":{"rendered":"https:\/\/mama.itemartini.edu.it\/?p=1366"},"modified":"2023-04-28T14:28:57","modified_gmt":"2023-04-28T14:28:57","slug":"hotel-italia-una-generazione-di-accoglienza-turistica-dal-1928","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mama.itemartini.edu.it\/?p=1366","title":{"rendered":"Hotel Italia, una generazione di accoglienza turistica dal 1928"},"content":{"rendered":"\n

Nell\u2019ambito del progetto \u201cprof sharing\u201d, la III D del corso turistico sportivo  e la III M del corso amministrazione finanza e marketing, accompagnate dalle docenti di economia aziendale Maria Pia Cugurullo e Maria Laura Cugurullo, hanno avuto l’occasione di visitare l’hotel Italia di Cagliari, sito in via Sardegna, nell\u2019antico quartiere cittadino della Marina. La struttura, risalente al 1928, \u00e8 nota per essere una tra le prime aperte nella nostra citt\u00e0, di propriet\u00e0 di una famiglia che la guida con successo da ben tre generazioni.<\/p>\n\n\n\n

Siamo stati accolti cordialmente dall\u2019addetta al ricevimento, dalla proprietaria e dal direttore e accompagnati in una sala meeting, dove ci sono stati esposti la storia della struttura, la sua amministrazione finanziaria e gli aspetti gestionali.<\/p>\n\n\n

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Dalla presentazione sono emersi aspetti negativi e positivi, non solo relativi alla gestione alberghiera, ma anche alla potenzialit\u00e0 turistica dell\u2019isola. Un esempio \u00e8 dato dalla capacit\u00e0 ricettiva della struttura che pu\u00f2 essere compromessa sia dalla criticit\u00e0 dei trasporti in determinati periodi dell\u2019anno sia dal numero considerevole di B&B presenti nel quartiere, di cui occorre tener conto in termini di concorrenza. Durante la pandemia del COVID-19, inoltre, la propriet\u00e0 si \u00e8 ritrovata in grande difficolt\u00e0: i ricavi non sufficienti a coprire tutti i costi, come per esempio quelli riguardanti il personale, hanno indotto ad esternalizzare con contratto di appalto alcuni servizi. Altra criticit\u00e0 emersa \u00e8 stato l\u2019adeguamento della struttura alle norme di sicurezza e, quindi, il sostenimento di costi elevatissimi, che hanno comportato la rimozione di ben sei stanze per permettere la costruzione della scala antincendio.<\/p>\n\n\n

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I lati positivi evidenziati sono dati dall\u2019ubicazione dell\u2019hotel nel centro cittadino, dalla tariffazione flessibile e dall\u2019installazione dell\u2019impianto fotovoltaico che ha determinato un risparmio energetico e una riduzione dei costi. Di seguito, le addette ai piani ci hanno mostrato meticolosamente ogni tipologia di camere, che, recentemente rivisitate, ci sono apparse confortevoli e accoglienti e, soprattutto, pensate per le diverse esigenze della clientela. La visita \u00e8 stata certamente fruttuosa, dal momento che ha offerto a ognuno di noi la possibilit\u00e0 di capire l\u2019operativit\u00e0 dell\u2019impresa turistica, quali caratteristiche e quali elementi siano oggi ritenuti fondamentali, affinch\u00e9 una struttura alberghiera abbia successo. In una mattinata abbiamo osservato attentamente ci\u00f2 che quotidianamente apprendiamo a scuola. La visita, inoltre, \u00e8 stata un’ottima opportunit\u00e0 per far capire a chi di noi, terminati gli studi, volesse intraprendere la strada della gestione alberghiera, quali siano le possibilit\u00e0 e le opportunit\u00e0 di crescita e di sviluppo nel settore turistico, che rappresenta certamente il fulcro dell\u2019economia isolana.<\/p>\n\n\n\n

Con la collaborazione di tutti gli alunni della 3D Turismo Sportivo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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