ll Senegal è un paese molto particolare soprattutto quando si parla di cibo. Uno di questi è il riso al burro di arachidi che, da quello che so, è un piatto abbastanza particolare come dice il nome. E’ composto da sugo di arachidi e dalla carne o dal pesce o, dipende dai gusti delle persone, anche da un misto di verdure. A proposito della verdure miste, queste vengono usate sia da noi senegalesi che da altri paesi del Nord Africa come il Marocco. C’è anche un altro cibo molto conosciuto nel mondo: il riso con pesce ma non quello a cui voi state pensando, ma quello a cui viene aggiunta della salsa molto piccante e, quando dico molto piccante, intendo dire talmente piccante da farti piangere così tanto da creare un fiume.
